Agar Agar loại I được sản xuất để sử dụng trong phòng thí nghiệm vi khuẩn học thông thường, môi trường nuôi cấy mô thực vật, dược phẩm chuẩn bị, trong đó sự rõ ràng, tính tương thích không phải là quan trọng hàng đầu.

Nó được sử dụng trong môi trường nuôi cấy được sử dụng để sản xuất hàng loạt kháng sinh, enzym, chế phẩm thú y và độc tố vi khuẩn.